Desde o seu lançamento, em 1995 é considerada por muitos tchecos a
melhor cerveja especial da República Checa. O sabor e o aroma são
delicados. Passa por processo de microfiltragem, que substitui a
pasteurização, e por refermentação na garrafa. É uma fonte de vitaminas
do grupo B, enzimas, oligoelementos e biocatalisadores. A fermentação
leva de 7 a10 dias, a maturação 30 dias e a fermentação em garrafas, 7
dias. Neste feriado foi acompanhado por um delicioso camarão ao catupiry com banana preparado por minha esposa Luciana.
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